Im April 1997 gründete ich meinen eigenen Brötchen-Service. Jeden Samstagmorgen belieferte ich kurz nach 6 Uhr etwa 20 Familien aus Bischweier mit frisch gebackene Brötchen der aus Bäckerei Nold. Im Juli 2004 übergab ich meinen Brötchen-Service an Sina Unser über die den Brötchendienst jetzt weiterhin regelmässig ausführt.